Lifestyle

Bakso Mas Sopik Juara di Festival Mbakso Bareng Bupati Malang

28 November 2022 14:14

745 dilihat

Bakso Mas Sopik Juara di Festival Mbakso Bareng Bupati Malang

Para juru masak dari Bakso Mas Sopik menunjukkan piagam juara yang berhasil di raih pada Festival Mbakso Bareng Bupati Malang. (SJP)

KABUPATEN MALANG – Dalam rangka perayaan Hari Jadi ke-1.262 Kabupaten Malang, diramaikan dengan Festival Mbakso Bareng Bupati Malang. Adalah Bakso Mas Sopik, menjadi salah satu juaranya.

Festival bakso yang digelar di halaman Pendopo Agung Kabupaten Malang, Minggu 27 November 2022 kemarin, diikuti oleh 33 stand dan menyediakan 1.262 mangkok bakso gratis.

Festival bakso ini, tak hanya menyajikan bakso yang enak saja, namun para peserta harus memunculkan kreativitas.

Para pedagang bakso yang hadir, berlomba-lomba menjadi juara Festival Mbakso Bareng Bupati. Salah satu diantaranya, adalah Bakso Mas Sopik yang berhasil menyabet juara 2.

Owner dari Bandung Super Model (BSM) Group, H Muhammad Shofiyullah, mengaku tidak hanya berbangga karena masuk nominasi juara, namun lebih kepada kemampuan menyuguhkan kuliner khas Malang Raya itu dengan maksimal.

"Bakso adalah ikon dari Malang Raya, kuliner ini juga selalu menjadi daya tarik bagi wisatawan yang hadir. Nilai pentingnya bukan juara, namun kemampuan mengkreasikan bakso ini," tegas dia. Senin (28/11/2022).

Semakin banyak bakso yang memiliki kualitas rasa yang istimewa, Shofi beranggapan justru akan semakin menghidupkan Malang Raya sebagai pusat bakso di Indonesia.

"Saya melihat, festival ini bukan sekadar persaingan atau beradu resep bakso ya, namun dengan festival ini, kreasi-kreasi terbaik olahan bakso akan selalu muncul," imbuh dia.

Sekadar diketahui, BSM Group, adalah induk dari Pusat Oleh-oleh Ken Dedes, Afan Seafood dan Bakso Mas Sopik, dan telah tersebar belasan cabang di Malang Raya.

Senada dengan Shofi, Bupati Malang, HM Sanusi mengatakan bahwa bakso merupakan salah satu makanan yang menjadi ikon dari kuliner di Kabupaten Malang, tidak hanya itu Bakso Malang tidak hanya terkenal se-Indonesia atau lingkup domestik, melainkan juga telah menembus kancah internasional lewat berbagai event maupun media.

”Oleh karena itu, Bakso Malang perlu di wadahi untuk para ahli bakso agar bersama-sama menyatu di dalam acara Festival ini, dengan harapan bisa menjadi tujuan wisata dari berbagai daerah dan panca negara serta tentu untuk meningkatkan perekonomian di Kabupaten Malang,” kata Bupati Malang.

Selanjutnya, Bupati Malang mengajak kepada seluruh perangkat daerah, camat dan seluruh stakeholders untuk terus mendukung program Pemerintah Kabupaten Malang utamanya dalam meningkatkan mutu dan kualitas produk olahan Usaha Mikro Kecil dan Menengah yang terus berkembang dewasa.

“Karena dinamika perkembangan global yang terjadi sehingga keberadaan UMKM memiliki peran strategis di dalam menjaga stabilitas pertumbuhan ekonomi baik secara regional maupun nasional,” tutur Sanusi. (Doi Nuri)

Editor: Redaksi