Lifestyle

Gethuk Bukan Sembarang Gethuk, Ini Gethuk Pisang Khas Kediri

10 Februari 2023 14:05

1.3k dilihat

Gethuk Bukan Sembarang Gethuk, Ini Gethuk Pisang Khas Kediri

Gethuk pisang khas Kota Kediri ( foto: Pemkot Kediri/SJP)

Kota Kediri, SJP - Bagi pencinta olahan pisang jangan sampai kelewatan makanan yang satu ini, gethuk bukan sembarang gethuk. Karena dijamin sekali mencobanya akan membuat ketagihan.

Lazimnya, masyarakat mengenal gethuk adalah salah satu makanan tradisional Jawa yang diolah dari singkong atau ketela. Namun di Kota Kediri masyarakatnya membuat gethuk dengan bahan dasar pisang.

Bahan dasar gethuk khas Kediri ini adalaj jenis pisang raja yang dicampur dengan tepung dan gula merah, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Berbeda dengan gethuk singkong atau ketela yang tidak memerlukan bahan dasar tambahan untuk membuatnya, gethuk pisang ini memerlukan campuran tepung untuk mendapatkan tekstur yang padat tetapi tetap lembut jika dimakan.

Dari segi kemasan, gethuk pisang memiliki kemasan yang unik. Gethuk pisang ini dibungkus menggunakan daun pisang hingga berbentuk lonjong menyerupai lontong.

Soal citarasa jangan diragukan lagi, bisa dibayangkan aroma harum pisang raja dan tekstur lembutnya membuat sensasi tersendiri saat dikunyah dalam mulut. Gurih dan legit serta terdapat rasa asam sedikit.

Gethuk pisang sangat cocok dinikmati saat pagi atau sore hari sebagai teman ngopi atau ngeteh.

Untuk mendapatkan gethuk pisang ini sangat mudah, karena hampir disetiap toko oleh - oleh dan pedagang dikawasan wisata menjual gethuk pisang ini.
Bahkan daerahdi sekitar Kediri seperti Nganjuk dan Blitar, juga masih banyak orang yang menjual gethuk pisang.

Sedangkan soal harga, tidak perlu khawatir karena masih sangat terjangkau.Harganya pun bervariasi tergantung besar kecilnya ukuran gethuk serta komposisi.

Gethuk pisang ini cocok untuk menjadi oleh - oleh jika anda sedang berkunjung ke Kota Kediri, Jawa Timur . (Nusa)

Editor: Doi Nuri