Sambal Bakar alias Sambak ternyata Enaknya Dinikmati saat Musim Hujan, Gak Percaya?
06 Februari 2023 20:02
Surabaya,- Pilihan menu varian sambal sudah menjadi hal biasa dipadu dengan nasi hangat. Tapi, pernahkah anda menikmati sambal bakar alias sambak?
Di Sambal Bakar (Sambak) Indonesia, terdapat tiga rasa pilihan yang perlu dicoba. Masing-masing rasa memiliki sensasi berbeda, yakni sambal bakar Barra, Bakka dan Gajja.
"Ya, itu sambal andalan kami pak. Gerai atau outlet Sambal Bakar (Sambak) Indonesia. Gak nyesel cobain menu-menu kami, apalagi saat musim hujan," kata Asisten Manajer Sambak Indonesia G Walk, Sarmila, Senin (06/02/2023).
Berlokasi di sentra kuliner G Walk Citraland, Sambak Indonesia buka mulai10.00-00.00 WIB. Setiap hari, selalu ramai pengunjung, terutama saat makan siang atau makan sore.
Mila panggilan karib perempuan ramah ini, outlet Sambak Indonesia baru pertama di Surabaya dan satu-satunya di Jawa Timur.
Perempuan berjilbab mengatakan ciri khas Sambak Indonesia ini mengusung konsep open kitchen (dapur terbuka,red).
"Jadi pengunjung bisa melihat cara memasak atau mengolah sambal dengan cara dibakar langsung di cobek mini di atas tungku api," jelasnya.
Tak hanya itu, sambung Mila, varian menu yang dipilih dan paling banyak diminati oleh pengunjung adalah sambak telur barendo, sambak ayam dan sambak kulit ayam.
"Nah, sambak ini disanding dengan tumis cah kangkung dimasak dengan olahan tampilan kobaran api yang meraung di dalam wajan melalui tangan chef yang terampil, hmm...sensasinya luar biasa," promonya seraya tersenyum.
Mila menyebut pelangganya ada yang dari Malang, Mojokerto, Gresik dan Jakarta. Mereka dari berbagai, bawah sampai atas karena harganya terjangkau. Paket seporsi mulai Rp13 ribuan keatas.
"Kami mengutamakan pelayanan, kenyamanan dan kebersihan, serta olahan kecepatan pelayanan 30 menit bergaransi. Jika lebih dari 30 menit durasi pesan, pelanggan bebas pilih minum apa saja," katanya lagi.
Sementara itu salah satu pelanggan, Sherly, mengaku ketagihan saat mencoba menu Sambak Indonesia. Bahkan tanpa ragu dia memberikan pujian mengenai cita rasa, pelayanan hingga harga yang ditawarkan.
“Rasanya enak top markotop, harganya juga terjangkau. Pelayanannya bagus, cepat dan tempatnya nyaman. Pokoknya Sambak Indonesia recommended untuk didatangi,” cetus Sherly yang makan bersama suami dan kedua anaknya. (Jefri Yulianto)
Tags
Sambal Bakar alias Sambak ternyata Enaknya Dinikmati saat Musim Hujan, Gak Percaya?
APA REAKSI ANDA?
0 Sangat Suka
0 Suka
0 Tertawa
0 Flat
0 Sedih
0 Marah