Lifestyle

Sarapan Pagi di Kota Malang? Serbu Sego Bok Bu Tuni

03 Februari 2023 07:39

1.6k dilihat

Sarapan Pagi di Kota Malang? Serbu Sego Bok Bu Tuni

Sego Bok Bu Tuni merupakan referensi sarapan pagi sarat jaminan rasa, buka sejak pagi di Kota Malang. Jumat (3/2/2023). (malangkota.go.id)

KOTA MALANG – Referensi sarapan pagi hari ini, bergeser ke Kota Malang. Ada Sego Bok Bu Tuni, sajian makanan khas Madura yang hadir sejak pukul 05.30 kawasan Pasar Besar Malang.

Lokasi kuliner ini, bukan semacam warung makan atau depot. Melainkan gelaran lapak makanan yang menyajikan aneka olahan jerohan dan daging sapi.

Sejak pagi, Sego Bok ini selalu ramai pelanggan. Tak ayal, emperan toko di Jalan Kyai Tamin, tepat di seberang Toko Diva itu, antrian pembelinya mengular.

Meski disajikan secara sederhana, Nasi Buk ini tetap menjadi favorit para pelanggan. Terbukti, pelanggan yang berkerumun di lokasi, praktis menyebabkan antrian panjang, bukti lezatnya masakan khas Madura itu.

Beberapa pilihan lauk, mulai dari yang paling khas yaitu empal daging sapi, babat rawis, hingga ayam goreng, menjadi favorit di warung ini karena dimasak dengan empuk.

Daging empal di lesehan ini, dengan mudah terlepas ketika dipotong menggunakan sendok. Artinya, olahannya sempurna.

Dalam sepiring Nasi Buk, tersaji nasi panas yang ditambah dengan sayur nangka muda, bumbu sambal khas Madura.

Sementara, lauk pilihan, kerupuk dendeng manis, dan peyek, kemudian taburan serundeng gurih di atasnya, hanya dibandrol Rp20 ribu untuk satu porsi, semua pilihan lauk.

Jika penasaran, jangan terlalu siang datang ke Sego Bok Bu Tuni, sebab tidak jarang hanya dalam waktu 2 atau 3 jam, dagangannya sudah ludes. (Redaksi)

Editor: Doi Nuri