Kamis, 30 Juni 2022
Pemerintahan

Pastikan Daging di Pasaran Layak Konsumsi, Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi Lakukan Sidak 

profile
Ikhwan

27 April 2022 15:15

410 dilihat
Pastikan Daging di Pasaran Layak Konsumsi, Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi Lakukan Sidak 
Plt Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi, M. Khoiri. (Ikhwan/SJP)

BANYUWANGI  - Menjelang Hari Raya Idul Fitri konsumsi daging cenderung mengalami peningkatan.

Tak mau kecolongan oleh oknum culas, pemkab Banyuwangi melalui Dinas Pertanian dan Pangan melakukan pemeriksaan daging sapi yang dijual di sejumlah pasar tradisional. 

Pemeriksaan daging ini bertujuan untuk memastikan produk pangan asal hewan layak konsumsi.

Plt Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi, M. Khoiri mengatakan pemeriksaan dilakukan serentak di beberapa titik meliputi Pasar Genteng, Rogojampi dan Banyuwangi Kota.

"Pemeriksaan ini sebenarnya sudah kita lakukan semenjak awal Ramadhan," katanya, Rabu, (27/4/2022).

Tujuannya, lanjut Khoiri, adalah untuk melihat secara langsung kondisi kesehatan daging, dan terhindar dari daging gelonggongan maupun campuran zat kimia.

"Saat kebutuhan daging meningkat ini, rawan terjadi tindak kecurangan. Seperti halnya mencampur daging dengan formalin agar tampak segar ketika dipasarkan. Ini yang kita cegah," tegasnya.

Untuk mengetahui kondisi daging, petugas mengambil sampel daging sapi dan daging ayam dari beberapa penjual.

"Makanya kita ambil sampelnya. Sampel ini Sampel ini satu jam kemudian bisa dilihat hasilnya apakah daging itu ada campurannya," jelasnya.

Khoiri menambahkan, pemeriksaan daging ini sebagai langkah antisipasi agar konsumen tidak mengalami kerugian. Agar yang dikonsumsi benar-benar daging asli, baik itu daging sapi maupun daging ayam.

"Untuk memilih kualitas daging sapi yang bagus, salah satu cara yang bisa dilakukan yakni dengan memegang tekstur daging, jika berair tapi tidak basah itu bagus," jelasnya. 

Meski tak ditemukan adanya daging sapi gelonggongan, Dinas Pertanian dan Pangan meminta masyarakat untuk tetap waspada dan tak mudah tergiur dengan harga daging murah. (Ikhwan)

Editor: Doi Nuri

Tags
Anda Sedang Membaca:

Pastikan Daging di Pasaran Layak Konsumsi, Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi Lakukan Sidak 

Share

APA REAKSI ANDA?

0 Sangat Suka

0 Suka

0 Tertawa

0 Flat

0 Sedih

0 Marah

ADVERTISEMENT