Peristiwa Daerah

Lebaran Ketupat Tiba, Pengrajin di Jember Banjir Orderan

26 April 2023 13:54

1.6k dilihat

Lebaran Ketupat Tiba, Pengrajin di Jember Banjir Orderan

Pengrajin ketupat asal Kecamatan Kencong, Kabupaten Jember mulai kebanjiran order pasca lebaran.Rabu (26/4/2023). (M Rochul Ulum/SJP)

Kabupaten Jember, SJP – Menjelang lebaran ketupat, para perajin ketupat di Kabupaten Jember banjir orderan. Demikian pengakuan salah satu perajin ketupat di Kecamatan Kencong, Kabupaten Jember bernama Sri Hartanti.

Perajin ketupat asal Dusun Krajan yang setiap hari bekerja membuat anyaman ketupat mengaku pesanannya meningkat hingga 7 kali lipat dibanding hari biasanya.

"Banyak pesanan dari Kencong hingga luar Kabupaten Jember. Biasanya saya hanya produksi 100 biji , namun jelang lebaran ketupat ini, orderan hingga 700 buah ketupat," kata Sri Hartati saat ditemui di sela sela kesibukannya, Rabu 26 April 2023.

Sri mengatakan, permintaan tahun ini meningkat dibanding dari tahun sebelumnya, sambil menjelaskan, pembuatan ketupat ini merupakan keterampilan tradisi turun temurun keluarganya.

Proses pembuatan anyaman ketupat

"Saya produksi anyaman ini mulai dari kakek buyut saya mas. Jadi sudah beberapa generasi. Bapak ibu saya masih ikut membuat mas, meski saya yang mengatur penjualan. Tahun ini lebih meningkat sekitar 5-20 persen dibanding tahun lalu," jelas Sri.

Harga anyaman ketupat dari janur atau daun kelapa yang masih muda, dijual Rp 8 ribu hingga Rp 10 ribu tiap satu ikat ketupat.

Rumitnya pembuatan anyaman ketupat memang memerlukan keterampilan khusus. Hal ini yang membuat masyarakat lebih memilih membeli daripada membuat sendiri.

Dampak terhadap perajin ketupat membanjirnya pesanan orderan jelang hari raya ketupat yang biasa diperingati 7 hari setelah hari raya Idulfitri.

Akibat banyaknya orderan, Sri harus kerja ekstra. Mulai setelah subuh hingga sore hari, itupun masih dibantu keluarga dan sanak famili bergantian.

Saat ditanya bahan membuat anyaman ketupat, Sri mengaku aman alias tidak kesulitan. Adapun bahannya, didatangkan dari wilayah Gumukmas dan sekitarnya.

"Di daerah Gumukmas dan sekitarnya banyak pohon kelapa yang sesuai dan pas saat dibuat anyaman ketupat," tutupnya. (*)

Pewarta: M Rochul Ulum
Editor: Doi Nuri