Selasa, 27 September 2022
Peristiwa Nasional

Pecahkan Rekor MURI, Pemkab Mojokerto Nguleg Sambel Wader di 1.035 Layah

profile
Andy

26 Agustus 2022 17:57

468 dilihat
Pecahkan Rekor MURI, Pemkab Mojokerto Nguleg Sambel Wader di 1.035 Layah
Forkopimda Kabupaten Mojokerto saat pecahkan rekor MURI dengan kategori Sajian Sambal Wader dalam Layah Terbanyak. (SJP)

MOJOKERTO - Pemerintah Kabupaten Mojokerto melalui Dinas Kebudayaan, Pemuda, Olahraga dan Pariwisata (Disbudporapar) Kabupaten Mojokerto sukses menorehkan catatan di Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri).

Dalam rangkaian Majafest 2022, Kamis siang 25 Agustus 2022 kemarin, 1.035 sambel wader berhasil mengantarkan Kabupaten Mojokerto memecahkan rekor. 

Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati mengatakan, sambel wader merupakan makanan khas Kabupaten Mojokerto dan sudah ada sejak zaman kerajaan Majapahit.

Sambel wader merupakan olahan makanan yang berbahan dasar ikan wader, diolah dengan bumbu khas lokal dipadukan dengan sambel terasi khas Kabupaten Mojokerto. 

"Pada zaman dahulu, para abdi kerajaan ketika ingin menghidangkan makanan untuk keluarga kerajaan, mereka mengambil ikan-ikan kecil dari kolam segaran untuk dijadikan sebagai menu olahan spesial. Sambel wader ini memiliki rasa yang khas dan resep bumbu yang berbeda. Kekuatan rasanya ada pada sambel yang pedas dan segar," ungkapnya. 

Ikfina juga mengajak masyarakat Kabupaten Mojokerto untuk pulih lebih cepat dalam hal ekonomi pasca pandemi Covid-19.

Dengan memulihkan geliat pariwista di Kabupaten Mojokerto yang tentunya tidak akan lepas dari komponen wisata kuliner.

"Harapannya, kita bersama-sama memecahkan rekor Muri sajian sambel wader terbanyak ini, akan memberikan kontribusi positif yang luar biasa dalam pemulihan ekonomi di sektor pariwisata dan khususnya wisata kuliner, kegiatan ini tidak akan terlaksana dengan baik kalau kita semua tidak mempunyai rasa memiliki terhadap budaya Kabupaten Mojokerto khususnya kuliner Kabupaten Mojokerto yaitu, sambel wader," imbuhnya. 

Setelah kegiatan pemecahan rekor Muri seribu layah sambel wader ini, lanjut Ikfina, pihaknya ingin masyarakat tidak hanya berpatisipasi di lokasi pemecahan rekor Muri saja.

Namun, masa saat ini yang tak lepas dari media sosial seharusnya bisa dimanfaatkan untuk mengenalkan potensi yang ada di Kabupaten Mojokerto melalui media sosial. 

"Mari, jarinya ini dipakai untuk memviralkan di medsos panjenengan semuanya, dan saya yakin sambel wader akan semakin menarik dan semakin membuat masyarakat di luar Kabupaten Mojokerto tertarik mengunjungi dan mencicipi kuliner Mojokerto, bagaimana kuliner Mojokerto ini bisa dikenal dan bisa bersaing di kalangan kuliner Indonesia," pungkasnya.

PENCATATATAN REKOR MURI MOJOKERTO

Perlu diketahui, berikut pencatatatan rekor MURI di Kabupaten Mojokerto.

1. Karya Wisata Lokal Gratis di 7 Lokasi dengan peserta terbanyak pada 2010.

2. Pengecatan Genteng atau Atap Rumah dengan Tulisan KB Dua Anak Cukup Terbanyak pada Maret 2013.

3. Sajian Onde-onde Terbanyak yakni 20.400 onde-onde pada tahun 2017.

4. Pagelaran Wayang Kulit secara Daring Terlama 7 malam di Gus Haji Mas Sulton pada September 2020.

5. Hipnoterapi secara Daring untuk Meningkatkan Kesadaran Protokol Kesehatan pada 2021.

6. Patung Gajah Mada Tertinggi di Indonesia pada April 2021.

7. Sajian Sambal Wader dalam Layah Terbanyak pada 25 Agustus. (**)

Editor: Doi Nuri 

Tags
Anda Sedang Membaca:

Pecahkan Rekor MURI, Pemkab Mojokerto Nguleg Sambel Wader di 1.035 Layah

Share

APA REAKSI ANDA?

0 Sangat Suka

0 Suka

0 Tertawa

0 Flat

0 Sedih

0 Marah

ADVERTISEMENT